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 Hagamo' panqueques!

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MensajeTema: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:01 pm

Si yo tuviera la habilidad de dibujar muy bien y la total voluntad para preparar comida, definitivamente haría ésto:



Y con esto, inauguro el primer y único topic dedicado a la deliciosa masa comestible a toda hora y con deliciosas salsas o mieles(?): Palmas para los panqueques, hot-cakes, waffles y cualquier cosa deliciosa del mismo estilo.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:09 pm

Ummm, voy a ver el video, pero sabes que? Cuando haga tostadas francesas mañana, voy a procurar grabarlo, o al menos, tomar fotos, a ver si te las puedo subir aquí Very Happy

EDITO: lindos y totalmente comibles jajajaj yummy!!!


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:14 pm

Como son las tostadas francesas? Son duras como las tostadas de pan?


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:28 pm

Nope!! La textura viene a ser más o menos como los panqueques. Preparas una mezcla de huevo, leche, y canela. Debes tener a la mano el sartén ya engrasado con mantequilla, y a fuego medio. Tomas unas pocas rebanadas de pan (o las que estés decidida a hacer) y una por una, las pasas por la mezcla, sumérgela rápidamente, no las dejes o se saturarán demasiado. Según las pases por la mezcla, las colocas al sartén rápido, y las vas a hacer como haces los panqueques, vuelta y vuelta, igualito. Te las puedes comer con el mismo sirup que acostumbras usar para tus panqueques, y si tienes bacon o tocineta, le puedes añadir unas lasquitas por el lado en tu plato.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:32 pm

Wow, no sabía de eso. Ha de ser raro pero rico.
Además, por el pan, supongo que será menos blandito, no?


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 5:47 pm

Pueden quedar tan firmes como tu quieras, pero no son duras tampoco. Y no es raro, saben deliciosas!!!!

Hagamo' panqueques! 1_394_TOSTADAS-FRANCESAS-HORNEADAS


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 6:02 pm

Te dejo un videito que muestra de modo simple el proceso.....en mi receta no uso la sal, si hay extracto de vainilla, le añado, pero no lo mencioné pq no es esencial, y le pongo muuuucha canela, un cuarto de cucharadita se me hace muy miserable jajajaja!!!! Creo que si te das la oportunidad, te van a gustar.



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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMiér Feb 18, 2015 10:52 pm

Para panqueques los de alex y los wafles tambien le quedan....
Mmm...
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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeJue Feb 19, 2015 3:31 pm

Se ven deliciosas esas tostadas! Hagamo' panqueques! 2073698865 Pero 3 huevos me parece demasiado.

Aquí, en casa, cuando queremos hacer panqueques (los grandes pero delgaditos), usamos un solo huevo para que salgan 5.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Feb 20, 2015 11:17 am

Te hice un video y todo, pero no sé como subirlo a youtube, que vendría siendo el único modo de ponerlo aquí.......

Pero te dejo dos fotos, y que conste, que son hechas por mí, éstas no son de google!!

Hagamo' panqueques! 2r61xf4

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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Feb 20, 2015 11:19 am

Tres huevos o hasta dos, pero no, no son muchos, son necesarios para la consistencia de la mezcla, recuerda que el los pancakes, mezclas con harina y demás, pero con las tostadas, el pan ya está hecho, no lleva harina la mezcla.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Feb 20, 2015 7:30 pm



Ahhhh, lo logré!!!! Ahí te las dejo!!!


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeSáb Feb 21, 2015 10:37 am

Ayer moría por eso!!! Y tenía la fuerte tentación de hacerlo hoy... pero lo olvidé. tongue

Tengo que hacerlo, sí o sí. Y justo ayer que me provocó, estaba tratando de recordar si llevaba harina y ya resolviste mi duda.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeMar Mar 03, 2015 3:59 pm

Eni, alguna vez se te ocurrió añadirle cocoa a la receta de las tostadas francesas?

Ya tengo pan de molde en casa, cualquier día de éstos lo haré. Aunque quizá con un solo huevo, para 1 o 2 personas. Creo.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Mar 06, 2015 9:49 am

Ayer las hice y fue un fail U_U ...Aunque salió rico, pero parecía flan en cuanto a textura. U__U

Remojé por mucho rato las rebanadas de pan y, aun luego de pasadas por la sartén, estaban recontra blandas. U_U Además, pensando que era para 1 persona, hice la mezcla con un solo huevo y solo salieron dos rebanadas, se agotó la mezcla y no salió para ni uno mas. U_U


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Mar 06, 2015 12:22 pm

Jajajaja, te dije q necesita huevooooooooo


Bueh........ya mejorarás.....y eso que te dije que era pasarlas por la mezcla nada más. Ay chiquilina, jajaja, siempre me haces sonreir.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeJue Mayo 14, 2015 11:38 am

Eni, haz panqueques y sé feliz(?).

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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeJue Mayo 14, 2015 4:01 pm

No puedo comérmelos......


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Mayo 15, 2015 5:07 pm

Ni batidos(???)?


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeVie Mayo 15, 2015 9:11 pm

Batidos que estén como leche, y no todos.....hay muchos que me laceran.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeSáb Mayo 16, 2015 6:59 pm

Me refería al panqueque batido. xD Al mismo estilo de esos milkshakes con trozos de galletas oreo.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeSáb Mayo 16, 2015 8:19 pm

Por eso, el panqueque tiene que estar completamente batido, sin ninguna partícula, ni un solo trocito, nada de nada.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeDom Mayo 17, 2015 11:23 am

Aaah, ya entendí. Entonces sería lo mismo que nada.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeDom Mayo 17, 2015 12:48 pm

Algo así...pero que esté bien diluido, no significa que no tenga nada.


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitimeDom Mayo 17, 2015 4:37 pm

Me refiero a que se perdería el sabor, no solo de la masa misma, si no aquel de cuando lo calientas en la sartén... Mejor no te provoco. U_U


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MensajeTema: Re: Hagamo' panqueques!   Hagamo' panqueques! Icon_minitime

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