Hagamo' panqueques!

Si yo tuviera la habilidad de dibujar muy bien y la total voluntad para preparar comida, definitivamente haría ésto:



Y con esto, inauguro el primer y único topic dedicado a la deliciosa masa comestible a toda hora y con deliciosas salsas o mieles(?): Palmas para los panqueques, hot-cakes, waffles y cualquier cosa deliciosa del mismo estilo.

Ummm, voy a ver el video, pero sabes que? Cuando haga tostadas francesas mañana, voy a procurar grabarlo, o al menos, tomar fotos, a ver si te las puedo subir aquí

EDITO: lindos y totalmente comibles jajajaj yummy!!!

Como son las tostadas francesas? Son duras como las tostadas de pan?

Nope!! La textura viene a ser más o menos como los panqueques. Preparas una mezcla de huevo, leche, y canela. Debes tener a la mano el sartén ya engrasado con mantequilla, y a fuego medio. Tomas unas pocas rebanadas de pan (o las que estés decidida a hacer) y una por una, las pasas por la mezcla, sumérgela rápidamente, no las dejes o se saturarán demasiado. Según las pases por la mezcla, las colocas al sartén rápido, y las vas a hacer como haces los panqueques, vuelta y vuelta, igualito. Te las puedes comer con el mismo sirup que acostumbras usar para tus panqueques, y si tienes bacon o tocineta, le puedes añadir unas lasquitas por el lado en tu plato.

Wow, no sabía de eso. Ha de ser raro pero rico.
Además, por el pan, supongo que será menos blandito, no?

Pueden quedar tan firmes como tu quieras, pero no son duras tampoco. Y no es raro, saben deliciosas!!!!

Te dejo un videito que muestra de modo simple el proceso.....en mi receta no uso la sal, si hay extracto de vainilla, le añado, pero no lo mencioné pq no es esencial, y le pongo muuuucha canela, un cuarto de cucharadita se me hace muy miserable jajajaja!!!! Creo que si te das la oportunidad, te van a gustar.

Para panqueques los de alex y los wafles tambien le quedan....
Mmm...

Se ven deliciosas esas tostadas! Pero 3 huevos me parece demasiado.

Aquí, en casa, cuando queremos hacer panqueques (los grandes pero delgaditos), usamos un solo huevo para que salgan 5.

Te hice un video y todo, pero no sé como subirlo a youtube, que vendría siendo el único modo de ponerlo aquí.......

Pero te dejo dos fotos, y que conste, que son hechas por mí, éstas no son de google!!

Tres huevos o hasta dos, pero no, no son muchos, son necesarios para la consistencia de la mezcla, recuerda que el los pancakes, mezclas con harina y demás, pero con las tostadas, el pan ya está hecho, no lleva harina la mezcla.

Ahhhh, lo logré!!!! Ahí te las dejo!!!

Ayer moría por eso!!! Y tenía la fuerte tentación de hacerlo hoy... pero lo olvidé.

Tengo que hacerlo, sí o sí. Y justo ayer que me provocó, estaba tratando de recordar si llevaba harina y ya resolviste mi duda.

Eni, alguna vez se te ocurrió añadirle cocoa a la receta de las tostadas francesas?

Ya tengo pan de molde en casa, cualquier día de éstos lo haré. Aunque quizá con un solo huevo, para 1 o 2 personas. Creo.

Ayer las hice y fue un fail U_U ...Aunque salió rico, pero parecía flan en cuanto a textura. U__U

Remojé por mucho rato las rebanadas de pan y, aun luego de pasadas por la sartén, estaban recontra blandas. U_U Además, pensando que era para 1 persona, hice la mezcla con un solo huevo y solo salieron dos rebanadas, se agotó la mezcla y no salió para ni uno mas. U_U

Jajajaja, te dije q necesita huevooooooooo


Bueh........ya mejorarás.....y eso que te dije que era pasarlas por la mezcla nada más. Ay chiquilina, jajaja, siempre me haces sonreir.

Eni, haz panqueques y sé feliz(?).

No puedo comérmelos......

Ni batidos(???)?

Batidos que estén como leche, y no todos.....hay muchos que me laceran.

Me refería al panqueque batido. xD Al mismo estilo de esos milkshakes con trozos de galletas oreo.

Por eso, el panqueque tiene que estar completamente batido, sin ninguna partícula, ni un solo trocito, nada de nada.

Aaah, ya entendí. Entonces sería lo mismo que nada.

Algo así...pero que esté bien diluido, no significa que no tenga nada.

Me refiero a que se perdería el sabor, no solo de la masa misma, si no aquel de cuando lo calientas en la sartén... Mejor no te provoco. U_U